যেভাবে এই কফি ব্লগার ৪ মিলিয়ন ডলারের মালিক হলেন

ইংরেজি গ্রামার পড়তে গিয়ে থার্ড পারসন সিঙ্গুলার নাম্বার নিয়ে কমবেশি সবাই ভুগেছি। বাক্যে থার্ড পারসন সিঙ্গুলার নাম্বারের (যেমন He, She কিংবা কারও নাম) বেলায় ভার্ব বা ক্রিয়ার সঙ্গে ‘s’ বা ‘es’ যুক্ত হয়। এই ‘s’ অথবা ‘es’ না লেখার কারণে অহরহই ইংরেজি পরীক্ষায় নম্বর কাটা যেত। তাই এই থার্ড পারসন সিঙ্গুলার নাম্বার মানেই ছিল বিরক্তি। কিন্তু একজন ইংরেজিভাষীর কাছেও যে ব্যাপারটা আমাদের মতোই গোলমেলে, তা জানা ছিল না! জানলাম গত বছর একটি টিকটক ভিডিও ভাইরাল হওয়ার পর।

টিকটক ভিডিওটি ছিল একজন নারীর। সাদা পোশাক ও সাজগোজে আভিজাত্যের ছাপ। হাতে একটা নীল-সাদা রঙের সুন্দর কফি কাপ। ওই নারী ভিডিওতে বলেছিলেন, ‘আই হেট ভার্ব ইন ইংলিশ। আই ড্রিংক কফি, ইউ ড্রিংক কফি, বাট হি ড্রিংকস কফি। হোয়াই?’

ছোট্ট মজার এই ভিডিও দেখার পর স্বাভাবিকভাবেই কৌতূহল হলো—কে এই টিকটকার? ইংরেজি শেখান নাকি? না, এই ডিডিওটি যিনি বানিয়েছেন, তাঁর নাম ডিনা কালান্তা, তিনি মোটেও ইংরেজির শিক্ষক নন। ৩২ বছর বয়সী রুশ–মার্কিন ডিনা মূলত কফি ব্লগার, এখন থাকেন সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাইয়ে। অপ্রচলিত আর অদ্ভুত সব কফি ককটেলের রেসিপি দিয়ে অন্তর্জালে তিনি দারুণ জনপ্রিয়। পৃথিবীর জনপ্রিয় কফি ব্লগারদের একজন বলা হয় তাঁকে। টিকটকে তাঁর অনুসারী ৬১ লাখ এবং ইনস্টাগ্রামে ১২ লাখ (১৭ মার্চ ২০২৪ পর্যন্ত)।

ডিনার কফির রেসিপিগুলো সত্যিই অদ্ভুত। তাঁর বাচনভঙ্গি, শরীরী ভাষাসহ পুরো উপস্থাপনাই মজার। কফি তো অনেক খেয়েছেন জীবনে, কিন্তু স্ট্রবেরি–নুটেলা কফি কি কখনো খেয়েছেন? শুনতে অদ্ভুত লাগলে দেখে নিতে পারেন ডিনার স্ট্রবেরি–নুটেলা কফির রেসিপি। একটা ছোট্ট স্ট্রবেরি কেটে তার ভেতর নারকেলের দুধ, চকলেট, কফি আর হুইপড ক্রিম দিয়ে বানানো এই কফি ডিনার ভাষ্যে তাঁর আর সব রেসিপির মতোই ‘পারফেক্ট’। স্ট্রবেরি লাতের রেসিপিটাও কাছাকাছি; ওতে শুধু চকলেট থাকে না।